德国巴伐利亚王国为确保国内啤酒的纯净品质

admin 37 2024-03-05 17:10:04

  柏龙(Paulaner)爱尔丁格(Aldinger)奥丁格(Augustiner)贝克啤酒(Beck’s)柏龙啤酒(Berliner Kindl)范佳乐啤酒(Veltins)JEVER啤酒Konig啤酒

  追溯至1516年,德国巴伐利亚王国为确保国内啤酒的纯净品质,便制定了一部名为《1516纯净法》的法规。该法规明确规定了啤酒的四种基本原料:水、麦芽、啤酒花以及酵母,展现了对啤酒纯净品质的执着追求,进而德国啤酒普遍以麦芽味、酵母味、啤酒花味为最大特色。

  德国啤酒品牌非常多,好的啤酒也不少,下面就介绍几个受到大众欢迎与认可的品牌:

  维森

  该品牌的历史可以追溯到19世纪,当时它是一家小型酿酒厂。现在,维森啤酒已经成为德国最大的啤酒生产商之一,其产品包括淡色啤酒、黑啤酒、小麦啤酒和其他特殊啤酒。

  维森啤酒的酒款不少,经典酒款有小麦和黑麦啤酒,小麦啤酒是巴伐利亚啤酒风格里最具代表性的一种,其味道在开瓶便闻到夹杂着略微香蕉和蜂蜜气息的麦芽香气,泡沫丰富细腻不易消失,在杯中呈现金黄色。

  附店铺入口:

  保拉纳/柏龙

  保拉纳,这家源自德国慕尼黑的知名啤酒品牌,自17世纪起就开始传承美酒佳话。作为德国六大酿酒厂之一,它以悠久的历史和传统酿造工艺蜚声国际。

  保拉纳的啤酒种类繁多,其中最著名的是保拉纳海费白(Paulaner Hefe-Weißbier),一款德式小麦啤酒。这款啤酒口感丰富,果香明显,泡沫丰满,呈现出金黄色的浑浊液体。保拉纳海费白因其独特的香气和味道,以及适中的酒精度数,受到了全球啤酒爱好者的喜爱。

  附店铺入口:

  范佳乐/教士

  范佳乐啤酒,这一闻名于德国的品牌,亦被称作教士啤酒。范佳乐小麦啤酒所采用的配方,包括水、小麦芽、大麦芽、啤酒花与酵母,正是源自德国巴伐利亚纯净酿造法的经典搭配。这款啤酒的麦汁浓度为11.8P,酒精度达5.0%VOL,使得这款啤酒的香气浓郁迷人,散发着浓厚的德国风情。

  附店铺入口:

  奥丁格

  奥丁格啤酒,,自1731年创立以来,已有悠久的近300年历史。在德国境内,共有五家盛名的酿造工厂,使得奥丁格成为家喻户晓的知名品牌之一。奥丁格啤酒遵循1516年德国质量纯度法的酿造原则,选用优质水、小麦麦芽、大麦麦芽、啤酒花和酵母作为原材料。其啤酒呈现出浑浊的亮黄色,泡沫丰满且细腻,口感醇厚且甘爽,散发着鲜麦芽的清新芬芳。

  附店铺入口:

  艾丁格

  艾丁格啤酒,同样遵循1516年德国啤酒纯酿造法的精髓,自艾丁格小麦啤酒厂诞生以来已拥有127年的悠久历史。这款巴伐利亚地区的杰出之作,选用最优质的天然原料,结合源自原产地的清澈地下泉水,运用独特的酿造技艺,以清爽的口感、柔和的味道、细腻而持久的泡沫,展现出其独特的风味与魅力。

  附店铺入口:

  为自己找一款适合啤酒,让生活多一份美好的仪式感!

  柏龙,仅此而已

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